ENEUR 40: El Cura
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Complicar una receta es la mejor forma de disfrazar la falta de talento de un cocinero.
Michel Bras
ÍNDICE
ESCRITOS
SONORIDADES
MIRADAS
BLABLABLÁ
SABORES
NOSOTROS
ANTERIORES
Sabores
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Tiempo de blandura
Fatto in casa: bondiola braseada
Paso a paso, la dedicación con que encaremos la bondiola braseada será directamente proporcional a la ternura que obtengamos en el resultado final.
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Aquellos chicos antisopa
Sopas para el invierno
Todo somos Mafalda, ok. Salvo cuando se trata de blandir la cuchara y enfrentarnos a alguna de las sopas que con tanta generosidad nos ofrece nuestro máster chef.
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Un poco de amor francés
Fatto in casa II: ragú
No importa cómo entiendas el ragú: esta receta le viene como anillo al dedo de cualquier definición.
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